Yeni Raki
Logga in för att handla
Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.
Inte kund ännu? Bli kund
Raki är en turkisk anissprit och det gemensamma för all anissprit är att de är smaksatta med anis, lakritsrot, fänkål eller stjärnanis - smaker starkt förknippade med Medelhavet. Vanligtvis är spritbasen gjord av druvor och destillerad två gånger varav den andra gången tillsammans med kryddorna.
I de olika anissorterna finns oljor och oljeämnen, anetoler. Dessa oljor binds av alkoholen men när man späder spriten, vilket är brukligt, emulgerar oljorna och färgen blir mjölkvit. Detta kallas att drycken opaliserar.
Yeni Raki har en kryddig smak med tydlig karaktär av stjärnanis, inslag av örter och lakrits. Serveras kyld, eller blandas med vatten som aperitif.
Produktdetaljer
